Interview mit Gourmie über japanische Kochkurse & Catering

DJJG-Mitglieder aus Berlin kennen sie schon von gemeinsamen Kochveranstaltungen: Unter dem Namen Gourmie (ein Wortspiel aus ihrem Vornamen und dem französischen Wort Gourmet) veranstaltet Fumi seit zwei Jahren Kochkurse für japanische Alltagsküche in Berlin und Wien. Von Gyūdon über Okonomiyaki bis hin zu Ramen erfahren die Teilnehmer alles über die jeweiligen Gerichte und wie man sie in Deutschland am besten zubereiten kann. Seit neuestem stehen auch Kochkurse für japanische Süßigkeiten (Wagshi) auf dem Programm der seit 2011 als Caterer aktiven Kochexpertin. In unserem Interview erfahrt Ihr, wie Fumi selbst zum Kochen kam, welche Fehler man in der japanischen Küche unbedingt vermeiden sollte und wie das perfekte deutsch-japanische Fusionfood aussehen könnte.... Continue reading →

DJJG-Wanderaktion: Elbsandsteingebirge

Entdeckt mit uns die bizarren Felsformationen in der Sächsischen Schweiz! Mit dem Fernbus geht es am 18. September (Freitag) von Berlin nach Dresden, wo wir zusammen in einem Hostel übernachten werden. Am Samstag reisen wir früh weiter nach Bad Schandau. Dort beginnen wir dann unsere Wanderung. Hier könnt Ihr euch bereits die Route ansehen: http://karte.saechsische-schweiz.de/top-tipps/tagestouren/tagestour-1.html. Abends fahren wir zurück nach Dresden und werden am Sonntag noch zusammen die Stadt erkunden. Am späten Nachmittag treten wir schließlich die Rückreise nach Berlin an. Klingt das nach einem tollen Plan? Wir laden Euch – natürlich sind damit auch alle japanischen Freundinnen und Freunde gemeint – ein, dabei zu sein. Sollte es das ganze Wochenende... Continue reading →

DJJG-Mitgliederversammlung

Bald findet unsere nächste Mitgliederversammlung statt! Am Samstag, 21. Februar, treffen wir uns um 13 Uhr im EKO-Haus in Düsseldorf. Nach dem Austausch über vergangene und künftige Projekte der DJJG schauen wir zusammen ab 16 Uhr in die Planungen für Hallo Deutschland. Der Tag endet mit einem Abendessen und einer ultimativen deutsch-japanischen Karaoke-Party. Für alle, die bis zum Sonntag bleiben, besteht am späten Vormittag noch die Möglichkeit zu einem gemeinsamen Brunch. Lasst Euch diese Gelegenheit nicht nehmen, lernt neue Leute aus der deutsch-japanischen Community kennen und schaut vorbei! Alle Mitglieder haben bereits eine offizielle Einladung erhalten, aber auch alle Interessierten sind herzlich eingeladen.Eine kurze Mail an vorstand@djjg.org genügt und Ihr... Continue reading →

Weihnachtsmarkt-Aktion unserer Stammtische

Am 13. Dezember besuchen unsere DJJG-Stammtische in Augsburg, Berlin, Düsseldorf und Frankfurt ihre lokalen Weihnachtsmärkte. Stimmt Euch schon mal auf Gebäck und Glühwein ein – bald folgen weitere Infos auf Facebook! -Weihnachtsmarkt-Aktion  

Ghibli Film: „Die Legende der Prinzessin Kaguya“

Am 7.12. wollen wir gemeinsam das neue Meisterwerk aus dem Hause der Ghibli Studios „Die Legende der Prinzessin Kaguya“ im Moviemento Kino in Berlin anschauen. Gezeigt wird der Film im Originalton mit Untertitel. Alle die Zeit und Lust haben mit uns am 2. Adventssonntag ins Kino und im Anschluss Essen/Trinken zu gehen, sind herzlich eingeladen. Filmstart: 12:30 (Treffpunkt 12:15 vor dem Kino) Ort: Moviemento Kino, Kottbusser Damm 22, Berlin-Kreuzberg