Interview mit Gourmie über japanische Kochkurse & Catering

DJJG-Mitglieder aus Berlin kennen sie schon von gemeinsamen Kochveranstaltungen: Unter dem Namen Gourmie (ein Wortspiel aus ihrem Vornamen und dem französischen Wort Gourmet) veranstaltet Fumi seit zwei Jahren Kochkurse für japanische Alltagsküche in Berlin und Wien. Von Gyūdon über Okonomiyaki bis hin zu Ramen erfahren die Teilnehmer alles über die jeweiligen Gerichte und wie man sie in Deutschland am besten zubereiten kann. Seit neuestem stehen auch Kochkurse für japanische Süßigkeiten (Wagshi) auf dem Programm der seit 2011 als Caterer aktiven Kochexpertin. In unserem Interview erfahrt Ihr, wie Fumi selbst zum Kochen kam, welche Fehler man in der japanischen Küche unbedingt vermeiden sollte und wie das perfekte deutsch-japanische Fusionfood aussehen könnte.... Continue reading →

Weihnachtsmarkt-Aktion unserer Stammtische

Am 13. Dezember besuchen unsere DJJG-Stammtische in Augsburg, Berlin, Düsseldorf und Frankfurt ihre lokalen Weihnachtsmärkte. Stimmt Euch schon mal auf Gebäck und Glühwein ein – bald folgen weitere Infos auf Facebook! -Weihnachtsmarkt-Aktion  

Ghibli Film: „Die Legende der Prinzessin Kaguya“

Am 7.12. wollen wir gemeinsam das neue Meisterwerk aus dem Hause der Ghibli Studios „Die Legende der Prinzessin Kaguya“ im Moviemento Kino in Berlin anschauen. Gezeigt wird der Film im Originalton mit Untertitel. Alle die Zeit und Lust haben mit uns am 2. Adventssonntag ins Kino und im Anschluss Essen/Trinken zu gehen, sind herzlich eingeladen. Filmstart: 12:30 (Treffpunkt 12:15 vor dem Kino) Ort: Moviemento Kino, Kottbusser Damm 22, Berlin-Kreuzberg